El informe Anual Voluntario de Arándanos 2023 ha sido lanzado y contiene información valiosa sobre la industria de arándanos en China. En esta publicación del blog, resumiremos los hallazgos clave del informe y discutiremos cómo se pueden aplicar a nuestras propias operaciones y condiciones Colombianas.

China: Informe Anual Voluntario de Arándanos 2023 – USDA

Según el informe, China ha superado a los Estados Unidos como el mayor productor de arándanos del mundo. Esto se debe a una combinación de factores, incluyendo condiciones climáticas favorables, apoyo gubernamental a la agricultura y una demanda creciente de alimentos saludables entre los consumidores chinos.

Los arándanos se cultivan en 26 de las 34 provincias de China, con la mayoría de la producción en las provincias de Shandong, Liaoning, Hebei y Jilin. Los productores chinos están ampliando activamente sus plantaciones y buscando nuevas variedades más adecuadas para el mercado y condiciones particulares chinas.

¿Qué Significa Esto para los Productores Colombianos?

Si bien Colombia no tiene actualmente la capacidad de competir con China en términos de volumen total de producción, aún hay una oportunidad significativa para los productores colombianos para ingresar al mercado chino. Al centrarse en producir fruta de alta calidad que cumpla con las expectativas de sabor, tamaño, color, grados brix y firmeza, de dichos consumidores. Manteniendo el foco en garantizar la calidad, los productores colombianos pueden diferenciarse de otros proveedores y obtener un precio premium.

Es importante que los productores colombianos también tomen nota de la creciente demanda del noreste de China. Si bien las ciudades de primer nivel como Beijing y Shanghái son importantes mercados de consumo debido a sus alto precios, también hay un potencial significativo en regiones menos desarrolladas del país.

La Importancia de las Frutas Grandes

Una tendencia clave destacada en el informe es la alta demanda de frutas grandes (normalmente de 22 mm o más) durante festividades especiales como el Festival de Primavera. Estas frutas súper grandes se encuentran de manera muy limitada en el mercado y pueden tener precios mucho más altos que las bayas más pequeñas.

Para los productores colombianos que deseen ingresar en este segmento de mercado, vale la pena considerar la siembra de variedades conocidas por producir frutas más grandes como Emerald. Además, se puede considerar la inversión en infraestructura como invernaderos y tecnología para proteger los cultivos de condiciones climáticas adversas, plagas y enfermedades, que pueden afectar la calidad y el tamaño de la fruta.

Exportar a China: Lo que Necesita Saber

Si está interesado en exportar arándanos a China, hay algunos parámetros clave que necesita saber. En primer lugar, es importante comprender las regulaciones chinas sobre seguridad y calidad alimentaria. Esto incluye cumplir con los estándares de residuos de pesticidas chinos y garantizar que su producto esté libre de contaminantes como metales pesados.

Además, es importante considerar los requisitos de embalaje y etiquetado. La mayoría de los productos alimenticios importados a China deben etiquetarse en chino y cumplir con los requisitos de información obligatoria, como la fecha de caducidad y la información del fabricante o productor.